네 그렇습니다^^
우리 몸이 생명활동을 하기 위해 필요한 5대 영양소는
탄수화물(글루코스), 단백질(아미노산), 지 방(지질, 지방산), 비타민, 무기질입니다.
이 중 비타민과 무기질은 극소량만이 필요하며
3대 영양 소인 탄수화물, 지방, 단백질을 섭취할 때 자연스럽게 함께 섭취됩니다.
그러므로 3대 영양소만 잘 섭취하면 사실 건강에는 큰 문제가 없습니다.
이 3대 영양소는 상호 호환성을 갖고 있습니다.
즉 필요에 따라서 탄수화물이 지방으로 변하기도 하고,
단백질이 탄수화물로 변하기도 합니다.
다만 지방이 탄수화물이나 단백질로 변화 하지는 않습니다.
야채만 먹는다고 해도 지방 합성은 계속 이루어집니다.
또 특정 음식만을 편식하게 되면,
오히려 영양의 불균형만 초래하고 본래 원하던 지방은 뺄 수가 없게 된답니다.
우리 몸이 생명활동을 하기 위해 필요한 5대 영양소는
탄수화물(글루코스), 단백질(아미노산), 지 방(지질, 지방산), 비타민, 무기질입니다.
이 중 비타민과 무기질은 극소량만이 필요하며
3대 영양 소인 탄수화물, 지방, 단백질을 섭취할 때 자연스럽게 함께 섭취됩니다.
그러므로 3대 영양소만 잘 섭취하면 사실 건강에는 큰 문제가 없습니다.
이 3대 영양소는 상호 호환성을 갖고 있습니다.
즉 필요에 따라서 탄수화물이 지방으로 변하기도 하고,
단백질이 탄수화물로 변하기도 합니다.
다만 지방이 탄수화물이나 단백질로 변화 하지는 않습니다.
야채만 먹는다고 해도 지방 합성은 계속 이루어집니다.
또 특정 음식만을 편식하게 되면,
오히려 영양의 불균형만 초래하고 본래 원하던 지방은 뺄 수가 없게 된답니다.
